Giảm cân an toàn, không gây mất nước và không tăng cân trở lại là những tác dụng mà những thảo dược hỗ trợ giảm béo này mang lại. Cùng tìm hiểu ngay Top 10 loại thảo dược hỗ trợ giảm cân, đốt mỡ này là gì nhé!
Contents
Gừng – Thảo dược hỗ trợ giảm cân thông dụng nhất
Gừng hẳn là loại gia vị, nguyên liệu xuất hiện trong hầu hết các căn bếp của mọi gia đình. Gừng kích thích hệ tiêu hóa, giúp tăng đề kháng và kháng viêm cho cơ thể. Theo Đông y, gừng có tính nóng nên có thể giúp đốt mỡ, thúc đẩy trao đổi chất, ngăn chặn các mỡ xấu. Dựa theo các nguyên cứu y khoa, gừng chứa nhiều Gingerol và Shogaol, những hoạt chất này khi tiếp xúc với da sẽ giúp đánh tan mỡ và giảm các chất béo tích tụ. Vì vậy nhiều người thường dùng gừng để uống và cả để làm “kem tan mỡ” để bôi ngoài da giúp đốt cân, giảm mỡ.
Cách dùng: Pha cùng mật ong, chanh,… để uống như trà, xay nhuyễn và ngâm với rượu trắng để làm hỗn hợp đánh tan mỡ,….
Nghệ
Cũng giống như gừng, nghệ là một loại gia vị phổ biến và được biết đến như một phương thuốc cổ truyền giúp chữa nhiều chứng bệnh và bồi bổ cơ thể. Nghệ nổi tiếng với công dụng làm mờ thâm, làm lành vết thương và kích thích hệ tiêu hóa. Theo các tài liệu y học, trong nghệ tươi chứa Curcumin, hoạt chất này giúp thúc đẩy chuyển hóa chất trong cơ thể, ổn định lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa hình thành, tích tụ mỡ ở các bộ phận trong cơ thể, giúp giảm béo hiệu quả.
Nghệ cũng giúp quá trình giảm cân của nhiều chị em đỡ “khắc nghiệt” bởi Curcumin giúp bảo vệ dạ dày và hệ thống tiêu hóa, hỗ trợ làm giảm cảm giác cồn cào, khó chịu do axit trong dạ dày.
Cách dùng: Xay nhỏ và lọc bã lấy nước uống, dùng tinh bột nghệ kết hợp cùng mật ong và uống hoặc ăn,….
Quế
Quế có tính ấm nên từ xưa đã được dùng trong các bài thuốc chữa cảm lạnh, cảm cúm,….Chính vì có tính nóng nên bên cạnh gừng, quế cũng được xem như là thảo dược hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ đốt mỡ, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ ở vùng bụng. Một nghiên cứu khoa học chỉ ra, một số người khi dùng khoảng 2.000mg quế mỗi ngày thì cân nặng đã giảm đi đáng kể. Cùng với đó là lượng mỡ xấu tích tụ ở vùng đùi, bụng cũng được giảm đi.
Cơ chế đốt mỡ, giảm cân của quế được cho là đến từ các Polyphenol giúp kích thích trao đổi chất và đốt chát các liên kết peptit tạo mỡ trong cơ thể.
Cách dùng: pha bột quế cùng mật ong, gừng,…uống như một thức trà, dùng như nguyên liệu trong nấu ăn,….
Bạc hà
Không giống với các loại thảo dược hỗ trợ giảm béo ở trên, lá bạc hà có tính mát, tuy nhiên cơ chế giảm cân của lá bạc hà đến từ các hoạt chất và chất xơ có trong loại thảo dược này. Bạc hà cung cấp lượng chất xơ lớn cho cơ thể nhưng lại không hề chứa calo. Một số hoạt chất trong bạc hà thúc đẩy sự hoạt động của các enzyme tiêu hóa, kích thích quá trình trao đổi chất và đốt chất béo hiệu quả, ngăn ngừa chứng béo phì nhất là ở những người ít vận động.
Bạch đậu khấu
Bạch đậu khấu là một loại gia vị, thảo dược khá phổ biến ở Trung Đông và Ả Rập. Hiện bạch đậu khấu đã có tại Việt Nam và có thể dễ dàng tìm mua để sử dụng. Bạch đậu khấu có chứa nhiều Phytochemical giúp kháng viêm hiệu quả. Ngoài ra loại thảo dược này cũng chứa nhiều vitamin, protein và chất xơ giúp tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể và hạn chế sự tích tụ của các mô mỡ. Từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Cách dùng: làm nước detox bạc hà, ăn sống cùng các loại rau thơm, cho vào nước sinh tố, nước ép,…
Tiêu
Cũng là một loại gia vị thông dụng tại nước ta. Nhiều người chỉ biết tiêu đen là một nguyên liệu cho các món ăn tuy nhiên không ít tài liệu Đông y và Tây y đã chỉ ra các tác dụng của tiêu đen với sức khỏe, trong đó có việc giảm cân, ngăn chặn sự tích tụ mỡ xấu trong cơ thể.
Tiêu đen chứa ít calo nhưng lại rất giàu các nhóm Vitamin A,K,…và các chất khoáng có lợi. Vì vậy tiêu đen hỗ trợ tăng cường chuyển hóa chất và thúc đẩy quá trình sinh nhiệt để “đốt mỡ” cơ thể. Thậm chí một số nghiên cứu còn chỉ ra khi tiêu đen đi cùng các loại gia vị có tính ấm còn có thể đốt mỡ, hạn chế chất béo ngay luôn trong quá trình ăn.
Bên cạnh đó một số hoạt chất như Piperine, Triglycerides, Phospholipids,…cũng thúc đẩy giảm cholesterol trong máu và ngăn chặn tình trạng mỡ máu trong cơ thể.
Cách dùng: dùng như gia vị trong nấu ăn hoặc có thể rắc trực tiếp lên đồ ăn
Nhân sâm
Nhân sâm là một loại thảo dược tốt cho sức khỏe và là thành phần thường xuất hiện trong một số bài thuốc truyền thống của các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam. Các nghiên cứu y khoa chỉ ra, nhâm sâm hỗ trợ quá trình thúc đẩy chuyển hóa lipid trong cơ thể. Ngoài ra chúng còn giúp giảm Triglyceride (chất này tăng cao khi ăn nhiều chất béo), từ đó giúp ổn định lượng Carbohydrate – chất chuyển đổi để thành chất béo trong cơ thể. Tuy nhiên nên lưu ý rằng, bên cạnh việc bổ sung nhân sâm, còn cần một chế độ ăn uống đủ chất, khoa học thì mới có thể giảm cân hiệu quả.
Cách dùng: nấu nước uống hằng ngày,…
Nấm lim xanh
Không còn quá xa lạ với nhiều người, nấm lim xanh còn được biết tới như một thảo dược hỗ trợ giảm béo hiệu quả của không ít chị em phụ nữ. Theo đó, nấm lim xanh bổ sung các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể và các axit amin giúp tăng cường sự trao đổi chất, hạn chế chuyển hóa tinh bột thành chất béo, kích thích tổng hợp Glycogen để đốt mỡ, giảm mỡ và làm cơ săn chắc. Nấm lim xanh còn giảm sự hấp thụ lipid trong cơ thể và giúp cơ thể không cảm thấy mệt mỏi, chán nản trong suốt quá trình giảm cân.
Cách dùng: pha trà, sắc lên với nước và uống như trà
Ớt cayenne – Thảo dược hỗ trợ giảm béo được nhiều người nổi tiếng yêu thích
Ớt nói chung và ớt cayenne nói riêng là một loại gia vị được dùng nhiều trong các món ăn. Tương tự như gừng, quế, ớt cũng có đặc tính cay nóng và có thể giúp đốt mỡ cơ thể khá hiệu quả. Bột ớt giàu vitamin A,C cùng khoáng chất kali giúp kích thích quá trình trao đổi chất, kích thích hệ tiêu hóa và đốt mỡ. Ngoài ra hoạt chất Capsaicin trong ớt còn giúp hạn chế sự tích tụ của chất béo, giảm cảm giác thèm ăn.
Một nghiên cứu y khoa chỉ ra khi ăn cay và hấp thụ chất cay, não bộ sẽ thúc đẩy cơ thể tiết ra dịch thể để hỗ trợ đốt cháy các chất béo. Một minh chứng cho việc giảm cân bằng bột ớt là Beyeonce – nữ ca sĩ nổi tiếng với thực đơn giảm cân cùng bột ớt (giảm tới 9kg chỉ trong 14 ngày).
Cách dùng: dùng như gia vị khi nấu ăn, rắc trực tiếp lên một số món ăn,…
Hương thảo
Lá hương thảo thường được dùng trong một số món ăn phương Tây để tăng thêm hương vị thơm ngon. Hiện nay cây hương thảo cũng dễ dàng tìm thấy được ở nước ta. Hương thảo được người dân các nước Đông u dùng như một cách để giảm hiện tượng khó tiêu khi ăn các thức ăn nhiều dầu mỡ, tinh bột và chất đạm. Nghiên cứu chỉ ra trong hương thảo có hoạt chất giúp giảm sự hoạt động của Lipase enzyme gây tích tụ mỡ xấu trong cơ thể.
Cách dùng: pha trà uống, cắt nhỏ và rắc lên đồ ăn, làm tinh dầu,…
Kinh giới
Kinh giới là một loại rau thơm thông dụng tại Việt Nam. Kinh giới cùng với bạc hà, húng quế và cả hương thảo đều cùng một họ và đều chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể. Theo Đông y, kinh giới có tính ấm và vị cay, giúp tiêu mỡ và kích thích hệ tiêu hóa hiệu quả. Dân gian vẫn thường dùng kinh giới với các món ăn có tính “lạnh” để trung hòa.
Theo nghiên cứu y khoa, kinh giới có chứa hoạt chất Carvacrol giúp giảm cân hiệu quả. Hoạt chất này giúp hạn chế sự tích tụ của mỡ trong cơ thể và kiềm hãm quá trình tổng hợp chất béo.
Cách dùng: ăn sống cùng các loại rau thơm khác,…
Bứa
Quả bứa (măng cụt rừng) không quá phổ biến tại các tỉnh phía Bắc, tuy nhiên lại rất thông dụng tại các tỉnh Nam Trung Bộ, Tây Nam Bộ, đặc biệt là khu vực Quảng Ngãi. Các nghiên cứu y khoa đã chỉ ra trong quả bứa có nhiều axit Hydroxytric giúp hạn chế quá trình chuyển đường, tinh bột thành chất béo, đồng thời giảm quá trình tổng hợp cholesterol trong máu, giúp hạ mỡ máu trong cơ thể. Một khả năng đặc biệt của quả bứa giúp nó trở thành thảo dược hỗ trợ giảm cân hàng đầu hiện nay là bởi vỏ quả bứa chứa các hoạt chất làm giảm ham muốn thèm ăn, từ đó giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Quả bứa cũng giúp “nạp” năng lượng cho cơ thể trong suốt quá trình giảm cân. Hạn chế các hiện tượng mệt mỏi, suy nhược, đau đầu,….thường xảy ra trong thời gian đầu khi mới giảm cân. Nhờ những tác dụng kì diệu này mà hiện nay quả bứa cũng được không ít hãng Dược phẩm chọn để bào chế thành các sản phẩm hỗ trợ đốt mỡ giảm cân, tiêu biểu như thạch Saffron Detox của Dr. Saffron (Đức).
Thạch đốt mỡ, thải độc Saffron Detox với chiết xuất từ quả bứa
Cách dùng: ăn trực tiếp, sắc với nước uống
Chè vằng
Chè vằng được không ít người gọi là “thảo dược vàng” của chị em phụ nữ. Chè vằng trước đây thường được dùng cho phụ nữ, nhất là phụ nữ sau sinh để lợi sữa, kích sữa. Trong lá chè vằng có chứa nhiều Flavonoid, Alcaloid,…giúp kháng viêm hiệu quả, hỗ trợ làm lành vết thương và bổ sung các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.
Các hoạt chất này trong lá chè vằng cũng giúp giảm cholesterol xấu trong máu, ổn định lượng đường huyết trong cơ thể và kích thích quá trình thải độc, loại bỏ các chất cặn bã ra ngoài. Từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường trao đổi chất và đốt mỡ, giảm béo.
Cách dùng: phơi khô làm trà uống, cô thành cao rồi pha với nước ấm rồi uống,…
Saffron – Thảo dược hỗ trợ giảm cân tan mỡ từ Trung Đông
Saffron hay nhụy hoa nghệ tây sấy khô là một loại thảo dược Trung Đông nổi tiếng quý hiếm và mang nhiều giá trị. Saffron được tìm thấy chủ yếu tại Iran và một số quốc gia như Nepal, Ấn Độ,….Saffron đã được sử dụng từ cách đây 3.000 năm như một loại thảo dược cho sức khỏe và sắc đẹp.
Được đưa về Việt Nam vào khoảng cuối 2017, saffron ngay lập tức trở thành cơn sốt với nhiều người nhờ hàng trăm công dụng của loại thảo dược này. Một trong số đó là công dụng thải độc, giảm cân hiệu quả. Theo đó saffron là thảo dược hỗ trợ giảm béo nhờ các cơ chế như: giảm cholesterol trong máu, hạn chế quá trình hấp thụ chất béo trong cơ thể, cung cấp các khoáng chất cho cơ thể, tăng cảm giác no và đặc biệt là bổ sung các chất chống oxy hóa tự nhiên như Crocin để giảm các tác động xấu do gốc tự do mang lại.
Hiện nay trong một số Cộng đồng người dùng Saffron trên các trang mạng xã hội, một số cách giảm cân với saffron như detox saffron, dùng saffron với chanh và mật ong,…đang mang lại những hiệu quả tích cực. Không ít người đã giảm được tới 4kg chỉ trong vòng chưa đầy 2 tháng, số đo các vòng cũng săn chắc hơn. Đặc biệt các phương pháp giảm cân này lại không hề gây mất nước hay tăng cân trở lại và không gây các tác dụng phụ như mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn,…như khi dùng một số loại thuốc giảm cân trên thị trường.
Hiện nay Saffron Bahraman đang là dòng saffron được ưa chuộng bởi mức giá hợp lí (khoảng 350.000đ/gram) và hàm lượng dưỡng chất, đặc biệt là Crocin ở mức cao.
Cách dùng: pha với nước ấm uống hằng ngày, làm nước detox, cho vào nước ép, sinh tố, dùng như gia vị nấu ăn,….
Tìm hiểu chi tiết nguồn gốc, công dụng, cách dùng,….Saffron Bahraman tại đây
Trên đây là 14 loại thảo dược hỗ trợ giảm béo hiệu quả, không gây tăng cân trở lại, không tác dụng phụ mà bạn có thể tham khảo. Những loại thảo dược này đều có đa dạng các cách dùng và có thể dễ dàng tìm mua được ở nước ta.
