Hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây – Có thể bạn đang dùng sai!

Saffron hay nhụy hoa nghệ tây là một loại thảo dược quý và giá trị của Trung Đông nhưng để mang lại được hiệu quả cao nhất phải dùng đúng – dùng đủ. Tham khảo chi tiết hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây dưới đây nhé.

Hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây hiệu quả nhất với nước ấm

Pha Saffron Bahraman với nước ấm là cách dùng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao nhất. Chỉ cần chuẩn bị 1 cốc nước ấm cùng một vài sợi saffron, sau 2 phút đã có cốc trà saffron với hàng chục công dụng cho sức khỏe.

• Công dụng: giúp ngủ ngon, an thần, giảm căng thẳng mệt mỏi; điều hòa huyết áp, bình ổn tim mạch; hỗ trợ tăng cường sinh lý tự nhiên; hỗ trợ phòng chống ung thư,….
• Cách pha chuẩn: Dùng nước ấm 70 – 80 độ để pha. Dùng khoảng 10 – 15 sợi nhụy cho vào 500ml nước ấm (nửa lít nước). Lượng sợi có thể tăng giảm tùy theo lượng nước.
• Thời gian chờ: khoảng 2 – 4 phút để sợi saffron có thể tan màu và ngấm hoàn toàn dược chất ra nước. Pha xong có thể uống được luôn.
• Lưu ý: Nếu không có sẵn nước ấm, hoàn toàn có thể pha saffron với nước lạnh. Tuy nhiên thời gian chờ saffron tan màu sẽ lâu hơn nước ấm (khoảng 5 – 10 phút). Để tiết kiệm thời gian khi pha và giúp tối ưu công dụng của saffron, nên nghiền sợi saffron thành bột mịn, rồi dùng bột để pha cùng nước.

Hướng dẫn pha saffron tăng gấp đôi công dụng với trà hoa

Một số loại trà hoa như hoa hồng, hoa cúc, nhài,….có nhiều dược tính và hoạt chất tốt cho sức khỏe. Vì vậy nếu kết hợp cả trà hoa khi pha nhụy hoa nghệ tây saffron sẽ giúp tăng thêm công dụng cho bình trà.

• Công dụng: Giảm stress, giảm các hiện tượng mệt mỏi, đau đầu; đẹp da, giảm nám, mờ thâm sẹp,..; hỗ trợ cải thiện nội tiết tố;…..
• Cách pha chuẩn: Tương tự như pha saffron với nước ấm ở trên. Tuy nhiên nên cho trà hoa vào trước saffron. Bởi các loại trà hoa cần thời gian lâu hơn để ngấm dược chất vào nước. Thứ tự pha nên là: nước ấm + trà hoa rồi cho sợi saffron vào cuối cùng. Lượng trà hoa và lượng sợi saffron có thể tăng giảm tùy theo lượng nước. Thông thường 500ml nước cần khoảng 3 – 5 nụ hoa hồng (nhài, cúc,…) và khoảng 10 – 15 sợi saffron.
• Thời gian chờ: khoảng 5 – 10 phút để cả trà hoa và saffron có thể ngấm hết dược chất ra cốc nước.
• Lưu ý: Nếu pha saffron cùng trà hoa thì KHÔNG NÊN dùng nước lạnh, bởi nhiệt độ của nước lạnh không đủ để có thể làm nóng các loại trà hoa đã sấy. Vì vậy dược chất trong trà hoa sẽ còn sót lại, không ngấm được hết ra cốc nước. Trừ khi bạn muốn sáng tạo pha theo dạng nước detox thải độc, trà ủ lạnh cold brew,…

Hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây đúng cách với mật ong, đường phèn

Mật ong được xem là chất kháng viêm tự nhiên với hàng trăm công dụng cho sức khỏe. Hơn nữa mật ong còn có vị ngọt thanh và mùi thơm dịu nhẹ rất dễ uống. Đường phèn cũng giúp tạo vị ngọt cho cốc trà saffron và bổ sung thêm các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chính vì vậy có thể kết hợp mật ong, đường phèn khi pha trà saffron để cốc trà thơm ngon, bổ dưỡng hơn. Nhất là với những người thường xuyên bị hạ đường huyết hoặc bị tiểu đường, tim mạch.

• Công dụng: Bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng; hỗ trợ điều hòa huyết áp, bình ổn tim mạch; kháng viêm và các chứng bệnh viêm nhiễm (viêm họng, viêm phế quản, cảm cúm,…..)
• Cách pha chuẩn: Tương tự như pha trà saffron với nước ấm (ở công thức 1), tuy nhiên sau khi saffron bắt đầu tan ra màu vàng thì cho thêm 1 – 2 thìa mật ong (hoặc 1 – 2 viên đường phèn) vào, khuấy nhẹ. Lượng mật ong (đường phèn) có thể tăng giảm tùy theo lượng saffron và nước. Thông thường sẽ là khoảng: 500ml nước ấm + 10 – 15 sợi saffron + 2 thìa cà phê mật ong (hoặc 1 – 2 viên đường phèn kích cỡ bằng 1/2 bao diêm)
• Thời gian chờ: khoảng 2 – 4 phút cho trà saffron mật ong, 4 – 10 phút cho trà saffron đường phèn. Pha xong có thể dùng được luôn.
• Lưu ý: Với công thức pha trà saffron mật ong, vẫn có thể pha bằng nước lạnh khi không có sẵn nước ấm, tuy nhiên mùi thơm của mật ong sẽ không thơm bằng như pha cùng nước ấm. Với công thức pha trà saffron với đường phèn thì KHÔNG NÊN pha bằng nước lạnh, bởi nhiệt độ của nước không đủ để làm tan được viên đường.

Hướng dẫn pha saffron với các loại thức uống khác (sữa, nước ép, sinh tố,…)

Nhụy hoa nghệ tây saffron có vị rất nhẹ nên hoàn toàn có thể kết hợp cùng các loại đồ uống khác mà không làm thay đổi quá nhiều về hương vị của loại đồ uống đó (VD: sữa tươi, sữa hạt, sữa đậu nành, nước ép hoa quả, sinh tố, các loại chè,…). Các hoạt chất có trong saffron khi tan ra sẽ bổ trợ thêm cho các loại nước hoa quả, sữa công thức,…giúp tăng khả năng bồi bổ cơ thể, tăng thêm công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây với các loại thức uống khác như sau:

• Công dụng: bổ trợ thêm công dụng của các loại sữa công thức, nước ép hoa quả,….Cung cấp thêm các chất chống oxy hóa tự nhiên, các nhóm vitamin A,B,C, khoáng chất thiết yếu,….giúp phát triển cơ thể, tăng sức đề kháng, giảm thiểu bệnh tật,…
• Cách pha chuẩn: Pha sữa, nước ép, sinh tố,….như thông thường. Tới bước cuối cùng, cho thêm khoảng 5 – 10 sợi saffron vào (cho khoảng 350ml sữa, nước ép, sinh tố,..), khuấy đều và chờ thêm để saffron ngấm dược chất. Tuy nhiên cách tốt nhất, tối ưu nhất để pha saffron với các loại thức uống khác là nghiền nát sợi saffron thành bột rồi đổ trực tiếp bột vào cốc đồ uống. Như vậy không cần phải mất thêm thời gian chờ saffron tan màu, nhất là khi pha saffron cùng các loại sinh tố, nước ép lạnh.
• Thời gian chờ: khoảng 3 – 10 phút tùy nhiệt độ của loại thức uống. VD với sữa nóng, sau khi thả sợi saffron vào thì chỉ cần chờ khoảng 2 – 3 phút. Với các thức uống lạnh như sinh tố, nước ép thì sau khi cho saffron vào nên chờ khoảng 5 – 10 phút để dưỡng chất ngấm hoàn toàn vào nước.

Một số lưu ý khi pha saffron để đạt được hiệu quả tốt nhất

Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn pha saffron đúng hơn để đạt được hiệu quả cao nhất khi sử dụng.

Liều lượng:

Nhụy hoa nghệ tây saffron là một loại thảo dược đã được Cục FDA Hoa Kỳ công nhận là an toàn, lành tính cho mọi đối tượng. Tuy nhiên để tránh các trường hợp ngộ độc, bạn vẫn nên lưu ý tới liều lượng dùng.

Người trưởng thành được khuyến nghị nên sử dụng 0,1gram saffron/ngày (tương đương khoảng 50 sợi) và khoảng 3gr mỗi tháng. Liều dùng tối đa:

• Mỗi lần dùng không nên quá 0,1gr (không quá 50 sợi).
• Mỗi tháng không nên quá 9gr (không quá 4.000 sợi).

Sử dụng saffron với liều dùng quá cao lên đến 15gr/lần có thể gây ngộ độc.

Đối tượng sử dụng:

Saffron không phải là thuốc nên rất an toàn và hiệu quả cho tất cả các đối tượng, kể cả người già, trẻ em, người bệnh,…. Tuy nhiên với một số trường hợp nhạy cảm như phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ dưới 6 tháng, người có tiền sử mắc các chứng bệnh nguy hiểm cần dùng thuốc thường xuyên,…nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để dùng saffron với liều lượng thích hợp nhất.
Lưu ý: Saffron là thảo dược tự nhiên, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Mọi vấn đề liên quan đến sức khỏe vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ để có kết luận chính xác nhất.

Cách dùng:

Trong tất cả các công thức hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây, đều NÊN nghiền sợi saffron thành dạng bột mịn rồi dùng bột để pha. Pha với bột sẽ tận dụng được hoàn toàn dưỡng chất trong sợi nhụy, nhất là với các dòng saffron chứa hàm lượng dưỡng chất cao như Saffron Bahraman (tìm hiểu thêm về Saffron Bahraman: nguồn gốc, công dụng,…tại đây). Ngoài ra, pha bằng bột cũng không mất nhiều thời gian chờ. Dùng bột saffron cũng là cách dùng truyền thống của người dân các quốc gia như Iran, Ấn Độ,…

 

Trên đây là hướng dẫn pha nhụy hoa nghệ tây chi tiết nhất để đạt được công dụng tối đa mà bạn có thể tham khảo. Đừng quên tham khảo kỹ thông tin (nguồn gốc, công dụng, cách dùng,…), cách phân biệt saffron chính hãng,…trước khi chọn mua loại thảo dược quý giá này.